IMG_2777休みを取って鎌倉に蕎麦を食べに行った。千花庵というところ。駅から20分と決して場所は良くないが週末は大変混むそうで、それで平日に行ったっていうわけ。
横浜醤油と大量の節類を使った3倍出汁と十割蕎麦の「天然大海老天ぷらの蕎麦食べ比べ」というものをいただいた。今日の食べ比べは1枚目が信州で2枚目が会津。まず蕎麦だけで風味を楽しむ。次は塩をつけて食す。そして最後は濃い汁にちょっとつける。流石は香り高くしなやかな十割。蕎麦好きにはたまらないな〜😋。個人的には会津の方が好み。

海老天も激ウマだったよ👍